在湖州的街头巷尾，藏着无数能唤醒味蕾的甜。它可能是老底子手艺人守着的非遗滋味，是刻在童年里的怀旧味道，是颜值爆表的网红新品，也可能是藏在街角小店的“漂亮饭”甜份暴击。
这一次，我们全网征集湖州人私藏的甜口清单，四大甜系品类，邀你投票Pick心头好，也欢迎在评论区疯狂安利！
童年记忆杀·老味道甜到心坎
这些甜，是湖州囡囡从小吃到大的滋味，一口下去，全是无忧无虑的旧时光。
麦芽塌饼：软糯的饼身裹着麦芽香气，甜而不腻，是春天限定的乡野甜。
展开剩余84%冻米糖：松脆香甜，满满米香，过年时的零食C位非它莫属。
烤红薯：街头巷尾的暖手神器，外皮焦香内里流心，甜糯暖胃，是秋冬专属的烟火甜。
梅花焦：面糊煎出梅花形状，裹上豆沙或芝麻馅，甜香酥脆，是老湖州的街边小甜。
桂花小圆子：圆润软糯的小圆子，搭配清甜桂花蜜，甜而不齁，是江南水乡的经典甜汤。
非遗匠心甜·传承百年的滋味
这些甜，是手艺人代代相传的匠心，每一口都是时光沉淀的好味道。
南浔定胜糕：省级非物质文化遗产，湖州小吃制作技艺（南浔传统糕点制作技艺），糕体松软，甜中带香，红曲粉勾勒出喜庆模样，是寓意满满的非遗甜。
新市茶糕：市级非物质文化遗产，软糯的糕皮裹着饱满馅料，甜咸交织，是新市古镇的招牌甜香。
泗安酥糖：是湖州市级非物质文化遗产。其选料精细，配方特别，制作考究，具有香、甜、松、脆的特点，油而不腻，营养丰富，易于消化，是一道极佳的点心。
仰峰麦芽糖：制作技艺是湖州市级非物质文化遗产。麦芽糖是用米、麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品，香甜可口，具有养颜、健脾胃、消食、润肺止咳等功效。
颜值天花板·漂亮饭甜系暴击
谁说甜品只能当零食？这些藏在“漂亮饭”里的甜，好吃又好拍，承包你的下午茶和甜蜜晚餐。
言雀：长兴本地人气小店出品，南瓜柿子乳酪爆浆蛋糕奶香浓郁，搭配高颜值摆盘，拍照出片率超高。
噜噜吖小食院：衣裳街宝藏小馆的招牌现做舒芙蕾，舒芙蕾蓬松轻盈，淋上特制糖浆，颜值与口感双在线。
朵拉韩·小馆（爱山银泰店）：芒果糯米雪花冰，堆成小山的雪花冰，搭配新鲜芒果果肉和糯米，颜值炸裂。
网红新势力·爆款甜不踩雷
火遍社交平台的网红甜品，在湖州也能吃到！颜值与口感双在线，打卡拍照超出片。
草莓雪山舒芙蕾：蓬松如云的舒芙蕾，盖上厚厚草莓果肉和奶油，一口沦陷。
抹茶生巧丸子：皮薄馅多的抹茶味团子，在湖州也能吃上了。糯叽叽的丸子裹着抹茶粉，是治愈系的甜。
芭乐酸奶冰：“鹅绒冰”搭配香甜的奶油顶，冰里还有丰富小料，口感丰富。
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发布于：北京市